Skromna kapusta to głowa wcale nie pusta! 🙂

Zawiera w sobie całe bogactwo witamin, składników mineralnych i rozmaitych fitozwiązków ochronnych, dzięki którym utrzymanie zdrowia staje się łatwiejsze.

Uwielbiam ją w kuchni, można z niej przyrządzić mnóstwo smacznych potraw, począwszy od surówki, poprzez sałatkę na ciepło, bigosik, kapuśniak i na gołąbkach (wcale nie) kończąc.

Jeśli ją gotujemy, to warto dodać kminku, majeranku, tymianku czy innych wonnych przypraw o działaniu antywzdęciowym, dzięki którym gotowana kapusta stanie się łatwiej strawna.