Naturoterapeutka i pedagog, autorka książek, e-booków i szkoleń, założycielka Akademii Witalności, niestrudzona edukatorka, promotorka i pasjonatka zdrowego stylu życia. Autorka podcastu „Okiem Naturopaty”. Po informacje odnośnie konsultacji indywidualnych kliknij tutaj: https://akademiawitalnosci.pl/naturoterapia-konsultacje/
Viola napisał(a):
Jak można nie kochać tych produktów wiedząc jak cudowne są dla naszego organizmu? 🙂
kowal napisał(a):
mam pytanie – czym jest denaturyzacja białek w mleku uht i jak to wpływa na zdrowie czlowieka?
Marlena napisał(a):
Jest tym samym czym byłaby denaturacja białek np. Twojej skóry poddanej na kilka sekund działaniu temperatury 135-150 stopni Celsjusza. Denaturacja białek w mleku jest nieodwracalna, a białka takie postrzegane są przez nasz ustrój jako coś obcego.
Natalia napisał(a):
Czy wiadomo w jaki sposob organizm trawi zdenaturowane bialka? Czy zuzywa do tego nasze zapasy witamin? Bardzo mnie to interesuje a nigdzie nie moge znalezc na ten temat informacji
Marlena napisał(a):
Nie jestem biochemikiem i szczegółów technicznych nie podam. Niemniej jednak jeśli mam do wyboru podawać mojemu ustrojowi białka oryginalne jak je Bozia stworzyła a zdenaturowane, to wybór jest oczywisty na korzyść tych pierwszych 🙂
Anna napisał(a):
W innych artykułach (np. „Czekolada to superfood”, „Równowaga kwasowo-zasadowa”) pisze Pani, że kakao zakwasza organizm, a tutaj nagle jest alkalizujące… Rozumiem, że chodzi o to, że kakao jest dobrym źródłem magnezu, ale umieszczenie go w takim „towarzystwie” sugeruje, że jest cennym składnikiem naszej diety, a z tym się chyba Pani nie zgadza…?
Marlena napisał(a):
Kakao nie jest alkalizujące, ale zawiera magnez, który jest alkalizujący. Niestety zawiera też różne inne już niezbyt alkalizujące związki jak np. alkaloidy i dlatego zakwasza, pomimo posiadania sporych ilości magnezu.
BladyMamut napisał(a):
Witam
W książce „Pożegnaj się z nadwagą” Raymonda Francisa jest tabelka z produktami zasadotwórczymi i kwasotwórczymi dla organizmu, która jest dobrym uzupełnieniem dla listy powyżej. Skan tabelki dostępny jest w linku poniżej.
https://bladymamut.wordpress.com/2012/05/24/ph-komorek-kwasowosc-utrudnia-spalanie-tluszczu-fragment-ksiazki-pozegnaj-sie-z-nadwaga-raymonda-francisa/
Pozdrawiam
Patryk