Jesteś tu pierwszy raz i nie wiesz od czego zacząć? Kliknij Tutaj

10 powodów dla których warto jeść siemię lniane codziennie


10 powodów dla których warto jeść siemię lniane codziennie? Siemię lniane to prawdziwy super-food! Odmładza, alkalizuje, przywraca równowagę i chroni zdrowie. Czy koniecznie trzeba jeść ryby w celu pozyskania kwasów Omega-3? Nie zawsze jest to konieczne: wystarczy łyżka nasion siemienia dziennie aby zapewnić sobie dzienną dawkę kwasów Omega-3 (ALA).

Jak czerpać ze spożywania siemienia maksymalne korzyści? Należy spożywać je zmielone, wtedy  z łupinek uwalniają się wszystkie dobroczynne substancje.

Teraz mała powtórka z lekcja chemii. (więcej…)

Jak hodować kiełki i po co?


W listach od czytelników pojawia się często pytanie: skąd zimą będziemy w stanie wytrzasnąć źródło świeżych witamin, enzymów i minerałów, skoro krajowe warzywa o tej porze roku nie rosną, a cały kraj pokryty jest śniegiem?

Z radością podpowiem: z własnego słoika!

I nie chodzi bynajmniej tutaj o zasłoikowane latem dary natury. One też są zimą bardzo owszem przydatne, ale mają jedną wadę: aby przetrzymały zimę większość z naszych przetworów musimy pasteryzować, a ponieważ proces ten przebiega w wysokiej temperaturze powodującej ubytki w składnikach odżywczych – pasteryzowane pożywienie nie może równać się ze świeżym – wiadomo.

Jest ono co prawda jakąś alternatywą (podobnie jak mrożonki), ale co świeże to świeże i co swoje własne to swoje własne.

Hodowla kiełków sprawdza się cały rok, ale zimą szczególnie.

Wymaga poświęcenia ok. 2 minut dziennie przez kilka dni i jest śmiesznie tanim sposobem na pozyskanie super jedzenia (czyli super food). (więcej…)

10 powodów dla których warto jeść codziennie kiełki


hoduj kiełki

Co siedzi w miedzi czyli jak sprawdzić czy masz niedobór cynku


Miedź jest mikroelementem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Nie produkujemy go w ustroju, zatem musimy pozyskiwać go z pożywienia (zalecane dzienne spożycie to ok. 2 mg). Miedź powszechnie występuje w większości produktów spożywczych.

Bogatymi źródłami miedzi są m.in. podroby i mięsa (szczególnie czerwone), niektóre owoce morza, strączkowe (fasola, groch, soja), zboża (np. pszenica), śliwki, brzoskwinie, kakao, kawa czy czekolada.

Brak miedzi jest dosyć rzadki ale jeśli wystąpi może powodować m.in. niedokrwistość, podatność na infekcje, obrzęki, wady kręgosłupa, reumatoidalne zapalenie stawów.

Miedź jest antagonistą cynku. Prawidłowy stosunek cynku do miedzi w diecie wynosi 10:1. Niestety zazwyczaj jest tak, że w naszym pożywieniu często brakuje cynku. A nadmiar miedzi dodatkowo wzmaga jego niedobór.

Jakie dolegliwości wiązane są przez naukowców z nadmiarem miedzi? (więcej…)

Karyn Calabrese: nie liczy godzin i lat


Kto zgadnie ile lat ma ta pani? Gdyby żyła nad Wisłą właśnie przechodziłaby na zasłużoną emeryturę.

Karyn Calabrese urodziła się 20 kwietnia 1947 roku. Jednak o emeryturze ani myśli, wygląda na co najmniej 20 lat młodziej i tak też właśnie się czuje.

Jest energiczną bizneswoman posiadającą trzy wegańskie (w tym również witariańskie) restauracje i centrum wellness. Napisała też cieszącą się dużą popularnością książkę „Soak Your Nuts” czyli „Mocz swoje orzechy”.

Swoją promienną buzię i piękną sylwetkę Karyn zawdzięcza w dużej mierze witariańskiej diecie. Czy była witarianką od dzieciństwa? (więcej…)

Ważne alkalizujące minerały – gdzie je znaleźć?


gdzie-jakie-mineraly

Przyczyny zakwaszenia organizmu


Nie samym chlebem człowiek żyje: na co dzień mamy do czynienia z wieloma czynnikami, które mogą wpływać negatywnie na nasz organizm i na naszą równowagę kwasowo-zasadową.

Nie tylko to, co wkładamy do środka, ale też to co dotykamy, czym smarujemy naszą skórę, nasze nowoczesne sprzęty domowe i wiele innych czynników (w tym stres) – to wszystko może wpływać na równowagę kwasowo-zasadową naszego ustroju.

przyczyny zakwaszenia organizmu

Pyłek pszczeli: skarbnica zdrowia


Pyłek pszczeli inaczej nazywany pyłkiem kwiatowym jest znany i używany od wieków, zarówno profilaktycznie jak i terapeutycznie. To prawdziwy super-food czyli super pożywienie, mające w składzie wszystko to co potrzebne nam do życia: aminokwasy, węglowodany, lipidy i kwasy tłuszczowe, związki fenolowe, enzymy i koenzymy, a także witaminy i biopierwiastki.

Jego skład jest tak szalenie skomplikowany, że do dzisiaj nie udało się naukowcom stworzyć syntetycznego pyłku!

Ta skarbnica witamin, minerałów i enzymów przerasta o głowę wszystkie apteczne preparaty multiwitaminowe, nawet te najdroższe.

Wspaniale alkalizuje organizm. Zawiera komplet 22 aminokwasów, co jest ważne szczególnie dla sportowców, uczniów i studentów, seniorów, kobiet ciężarnych, ludzi prowadzący aktywny tryb życia. Czyli w praktyce dla każdego z nas 🙂

Przełom lata i jesieni to bardzo dobry moment na rozpoczęcie kuracji pyłkiem pszczelim w celu wzmocnienia odporności organizmu przed jesiennym załamaniem pogody.

Drugim takim okresem będzie przełom zimy i wiosny aby dodać sił osłabionemu zimą organizmowi.

Jak się zabrać do kuracji pyłkiem pszczelim? (więcej…)

Jedno jabłko z wieczora i omijam doktora


jim-rohn