Jesteś tu pierwszy raz i nie wiesz od czego zacząć? Kliknij Tutaj

BAZA WIEDZY

Reklama

Najsmaczniejszy przepis na sok z buraka (Rubinowe Słońce)

23 - 04 - 2013

Sok z buraka! Sam w sobie niezbyt smaczny, po dodaniu kilku magicznych składników zamienia się w smakowitą bombę witaminową. Dzisiaj mój ulubiony przepis.

Tyle korzyści dosłownie za grosze! Ten sok to moje ostatnie odkrycie. Rubinowe słońce czyli smakowity świeżo wyciskany sok, który świetnie alkalizuje, a swoją piękną rubinową barwą wprowadza w znakomity nastrój.

Czerwone buraki są bardzo zdrowe i mają nie tylko właściwości krwiotwórcze (są doskonałe na anemię) ale i detoksyfikujące wątrobę (podobnie jak zielony ogórek i cytryna użyte w przepisie.).

Ten sok jest tak napakowany antyoksydantami i do tego tak odświeżający i smaczny, że stanowi idealny przykład na to jak połączyć piękne z pożytecznym.

Jak zrobić dobry sok z buraka?

(więcej…)

Wyświetleń
Czytaj Więcej

Tagi: dieta antyzapalna, soki wyciskane, zdrowe przepisy

Imbirowe Carottini wyciskany sok warzywno-owocowy (przepis)

20 - 04 - 2013

Przepisów na świeżo wyciskane soki warzywno-owocowe nigdy dosyć i co jeden to lepszy i smaczniejszy.

Dzisiaj klasycznie, ale wciąż pysznie: sok wyciskany o kuszącej pomarańczowej barwie i równie świetnym smaku. W sumie trudno się zdecydować czy przyjemniej na niego patrzeć czy go pić.

Proponuję wypić po krótkiej chwili kontemplacji. 🙂

Wyglądem i smakiem może przypominać kupne soczki dla dzieci, jednak ma taką przewagę, że jest zrobiony w domu, wypijany na świeżo, posiada pełen komplet minerałów, witamin i enzymów. W przeciwieństwie do pasteryzowanych sklepowych „cudeniek”.

No i wychodzi śmiesznie tanio!

Jak go zrobić?

(więcej…)

Wyświetleń
Czytaj Więcej

Tagi: dieta antyzapalna, soki wyciskane, zdrowe przepisy

Czym przyprawiać potrawy zamiast kostek i vegety?

18 - 04 - 2013

Domowa vegeta i domowe kostki rosołowe to ważny temat dla naszego zdrowia. Bardzo często stosujemy je w kuchni i w zasadzie trudno jest bez nich niektórych osobom wyobrazić sobie w ogóle gotowanie.

To co znajdziemy w sklepach woła jednak o pomstę do nieba – sama chemia ze szczyptą warzyw i olejem palmowym!

Co stosować zamiast kupnej Vegety (Ziarenek Smaku, Warzywka, Kucharka i tym podobnych) i kostek rosołowych czy innych bulionetek, które zawierają różne szkodliwe składniki (glutaminian sodu, rafinowany cukier, inozynian disodowy itd.)?

Otóż przyprawy typu Vegeta czy kostki rosołowe można w prosty sposób wykonać domowym sposobem dobierając proporcje składników oraz przyprawiając je wedle własnego gustu.

Domowa vegeta i domowe kostki rosołowe mają ponadto tę zaletę, że to my sami kontrolujemy co się znajdzie w ich składzie.

Na pierwszym miejscu w składzie kupnej vegety czy kostek rosołowych jest niestety zawsze sól – najtańszy składnik powiększający tylko masę produktu, ale czy taki zdrowy?

Receptura domowa zaś oparta jest zawsze o gęste odżywczo warzywa jako składnik numer jeden, a nie o sól – jak to ma miejsce w przemysłowo wytworzonych produktach.

Dzisiaj więc dwa łatwe przepisy: jeden na domowej roboty kostki bulionowe, a drugi na domową vegetę.

(więcej…)

Wyświetleń
Czytaj Więcej

Tagi: zdrowe przepisy, zdrowe zakupy

Kalafior z sezamem

1 - 06 - 2012

Co zamiast bułki tartej do kalafiora? Sezam! Koniecznie spróbujcie kalafiora z sezamem.

Jeśli sezam spożywacie wcale lub ewentualnie raz do roku w postaci obrzydliwie słodkich sezamków wypełnionych białym cukrem (i równie niebezpiecznym dla zdrowia syropem fruktozowo-glukozowym) to czas to zmienić!

Sezam można dodawać nie tylko na słodko do musli. Można go wkomponować także do niesłodkiego obiadu. (więcej…)

Wyświetleń
Czytaj Więcej

Tagi: zdrowe przepisy

Kasza jaglana – Królowa Kasz

28 - 05 - 2012

Kasza jaglana zwana czasem słusznie Królową Kasz jest niezmiernie cennym składnikiem diety człowieka długowiecznego i przewlekle zdrowego.

W przeciwieństwa do kaszy z jęczmienia, pszenicy czy żyta, kasza jaglana otrzymywana z prosa uznawana jest za działającą na nasz organizm alkalizująco.

Dzięki czemu uważa się, że kasza jaglana oczyszcza organizm z toksyn, a także działa antydepresyjnie, antyrakowo, wzmacniając potężnie nasz układ odpornościowy.

Te niepozorne żółciutkie kuleczki usuwają też z organizmu nadmiar wilgoci i zalegających śluzów.

(więcej…)

Wyświetleń
Czytaj Więcej

Tagi: dieta antyzapalna, rośliny lecznicze, zdrowe przepisy

Mleko migdałowo-kokosowe smaczne i zdrowe

25 - 05 - 2012

Jak zrobić domowe mleko migdałowe? Przepis jest prostszy niż myślisz!

Nie wszyscy pewnie wiedzą, że krowie mleko nie jest biologicznie kompatybilne z ludzkim organizmem. Oficjalnie mleko jest przedstawiane jako samo zdrowie, a firmy mleczarskie fundują szkołom akcje „Szklanka mleka w każdej szkole”, w TV zaś lecą reklamy produktów nabiałowych oraz masowe akcje z udziałem gwiazd  typu „Pij mleko będziesz większy”.

Jest to bezczelne wprowadzanie społeczeństwa w błąd.

Krowie mleko jako poporodowa wydzielina  gruczołów mlecznych przeznaczona dla potomstwa zawiera wszystkie hormony jakie krążyły w ciele przemysłowo hodowanego zwierzęcia, antybiotyki jakimi było karmione, a jakość mleka zależy od tego co krowa jadła (naturalny wypas odchodzi dziś niestety do lamusa).

Kilka słów nagiej prawdy o tym jak działa na nasz organizm krowie mleko.

(więcej…)

Wyświetleń
Czytaj Więcej

Tagi: zdrowe przepisy

Twoje własne płatki śniadaniowe (musli) z granolą

21 - 05 - 2012

Domowe płatki śniadaniowe – i wiesz co jesz! Zamiast kupować sklepowe płatki śniadaniowe warto zrobić swoje własne musli.

Dlaczego? Ponieważ prawidłowo wykonane w domu własne płatki śniadaniowe (tzw. musli) powinny być nie tylko smaczne, ale też (czego kupne płatki nie potrafią) dbać o naszą równowagę kwasowo-zasadową.

Możemy je wtedy zjadać zarówno ze świeżym niepasteryzowanym mlekiem krowim lub kozim, jak i (zdrowiej!) ze świeżo zrobionym mlekiem migdałowo-kokosowym lub sojowym (ale nie napojem sojowym dosładzanym cukrem) albo z białym naturalnym jogurtem.

Do tego świeże owoce i… śniadanie długowiecznego człowieka gotowe 🙂

Można je zabrać do pracy (osobno jogurt, osobno płatki). Szybkie, zdrowe i praktyczne!

Dzisiaj mój ulubiony przepis – domowe płatki śniadaniowe z granolą, pyszną i chrupką.

(więcej…)

Wyświetleń
Czytaj Więcej

Tagi: zdrowe przepisy

Brokuły w sosie czosnkowym

18 - 05 - 2012

Brokuły na parze w sosie czosnkowym! Idealne danie na kolację, a nawet by zabrać ze sobą do pracy w pojemniku.

Brokuły w sosie czosnkowymi to bardzo prosta i szybka potrawa, do wykonania w ok. 15 minut.

Brokuł wyjątkowo smakowicie komponuje się z czosnkiem. Obydwa mają bardzo dużo wartościowych składników odżywczych (m.in. związków siarkowych wpływających pozytywnie na odporność i ochronę przed chorobami cywilizacyjnymi).

Oto przepis – nie do końca nutritariański z uwagi na obecność oleju/oliwy, ale za to bardzo smaczny.

(więcej…)

Wyświetleń
Czytaj Więcej

Tagi: dieta antyzapalna, zdrowe przepisy

Zdrowie zaczyna się w kuchni

Co jeść? Co pić? W czym gotować? Jak gotować, a może... NIE gotować? Poznaj sekrety przewlekłego zdrowia i zrób pierwsze 4 kroki w tym kierunku, poczynając od własnej kuchni!
Zapisz się poniżej aby otrzymać darmowego e-booka "4 kroki do przewlekłego zdrowia".
Twój e-mail jest bezpieczny. Szanuję Twoją prywatność i nie udostępniam nikomu Twojego adresu. W każdej chwili możesz się wypisać.

Reklama